文化財建造物活用事例研究

阪神文化財建造物研究会では文化財建造物の活用について事例を研究しております。

地域の歴史文化遺産である古民家等を保存活用して未来に継承していこうとされている多くの方々に知っていただきたく、以下のデータをご提供します。本事例集が古民家等の保存活用を図る際の何らかのヒントになれば幸いです
※この事例集(事例シート)は令和3年3月現在の情報です

1. 飲食店の事例

1) 郊外民家等を活用の飲食店
歴史的建造物を利活用した飲食店のうち、郊外で比較的規模の小さな事例。
1.空からこんぺいとう (猪名川町)
2.grigio e ao(グリージョ・エ・アオ) (能勢町)
3.かやぶき古民家カフェ つむつむ (西宮市)
4.古民家Café Slow Life (神戸市北区)
5.淡河宿本陣跡 (神戸市北区)
6.かふぇ・ど・結 (加古川市)
7.菓子とコーヒー 朔(さく) (たつの市)
8.芒種 (生野町)

2) 郊外の飲食店
歴史的建造物の活用事例以外で、さまざまな工夫により立地上の不利に関わらず成功している
飲食店の事例。
9.野間の森MIGIWA (能勢町)
10.里づと (能勢町)

3) 文化財施設活用の飲食店
文化財指定または登録を受けている歴史的建造物を利活用した飲食店の事例。
11.史蹟 千本本陣 (たつの市)
12.そば処「白川郷」 (神奈川県川崎市多摩区)

4) 庭のある小さな美術館の飲食店
美術館や博物館内に併設された飲食店の事例。
13.セタビ カフェ (Se Ta Bi Café) (東京都世田谷区)
14.森のカフェ (神奈川県秦野市)

5) その他
15.ほんたき 山のカフェ (能勢町)
16.ありなし珈琲 (能勢町)
17.うどん「わら屋」、ティールーム「異人館」(香川県高松市)
18.カフェ「武蔵野茶房」 (東京都小金井市)

2. 飲食店以外の収益施設・事業等の事例

1) 宿泊施設
歴史的建造物を利活用した宿泊施設の事例。施設の性格上、一棟全体を使用しているものがほとんどである。
19.篠山城下町ホテル NIPPONIA (丹波篠山市)
20.古民家ゲストハウスやなぎ (丹波篠山市)
21.美山FUTON&Breakfast (京都府南丹市)
22.貸古民家 源七 (岐阜県飛騨市)

2) ブライダル
歴史的建造物を利活用したブライダル施設の事例。施設の性格上、一棟全体を使用しているも
のがほとんどであり、飲食や宿泊を併設するものが多い。
23.THE GARDEN PLACE SOSHUEN (神戸市東灘区)
24.国登録有形文化財旧玉置家住宅 (三木市)
25.NIPPPONIA 播磨福崎 蔵書の館 (福崎町)
26.Nowhere but Hayama (神奈川県三浦郡葉山町)

3) 着物レンタル
歴史的建造物の撮影スポットとしての魅力を活かした着物レンタルの事例。
27.神戸 はいからさん神戸 (神戸市中央区)
28.明治村 明治体験処 ハイカラ衣装館 (愛知県犬山市)
29.旧函館区公会堂 ハイカラ衣装館 (北海道函館市)
30.ひろさきハイカラ庭園 (青森県弘前市)

4) 写真撮影
歴史的建造物の撮影スポットとしての魅力を活かし、着物レンタルから一歩踏み込み、プロカ
メラマン等のサービスを提供している事例。
31.ひろさきハイカラ庭園 (青森県弘前市)
32.ひろさきハイカラ庭園写真館 (青森県弘前市)

5) マルシェ(青空市)の開催
イベントの参考となり得るマルシェの事例。
33.(Eat Local Kobe) Farmers Market (神戸市中央区)
34.手作り市(百万遍知恩寺) (京都市左京区)

写真の出典につきましては、それぞれ記載の「Web サイト」より引用しています。
「Web サイト」以外からのもについては、出典を記載しています。

文書全体PDFをご利用の方はこちらから引用ください→古民家のある複合施設等における収益事業事例集